День безопасности пищевых продуктов: «Нагаленд — не мусорная корзина для фальсифицированных субпродуктов».

Nov 23, 2023

Ю. Кихето Сема и другие наблюдают, как лаборант демонстрирует, как проверять фальсифицированные и настоящие продукты во время Всемирного дня безопасности пищевых продуктов 7 июня. (Фото DIPR)

Наш корреспондентКохима | 7 июня

Комиссар и секретарь по вопросам здравоохранения и благополучия семьи И. Кихето Сема заявил сегодня, что «Нагаленд не является свалкой для фальсифицированных, некачественных продуктов внутри и за пределами страны».

«Нам нужно много работать и есть собственные органические продукты», — сказал он, выступая на 5-м Всемирном дне безопасности пищевых продуктов 2023 года, организованном Управлением по безопасности пищевых продуктов Департамента здравоохранения и благополучия семьи Нагаленда в школе Кендрия Видьялая (КВ) в Лери, Кохима, 7 июня.

«Как только мы оснастимся оборудованием и рабочей силой, мы будем проводить массовый и эффективный надзор и мониторинг пищевых продуктов в штате для безопасности нашего народа», - сказал он. Каждый должен иметь возможность наслаждаться едой, которая безопасна, соответствует высоким стандартам и полезна для нашего здоровья, сказал Кихето.

Во время 40-го национального собрания Центрального консультативного комитета FSSAI в Дели 25 мая 2023 года Кихето заявил, что он обратился к правительству Индии с просьбой предоставить 5 базовых лабораторий пищевой промышленности и 5 модифицированных лабораторий по безопасности пищевых продуктов на колесах (MFSW) с рабочей силой для обеспечения безопасную и полезную пищу для своих граждан.

Он сказал, что заболевания пищевого происхождения ежегодно поражают 1 из 10 человек во всем мире, более 600 миллионов человек заболевают и 4,20 лакха умирают каждый год от употребления зараженной пищи. Ежегодно в Индии происходит около 2 миллионов смертей из-за употребления загрязненных продуктов питания и воды. 200 заболеваний, вызванных небезопасными продуктами питания, от диареи до рака во всем мире.

Он сообщил, что ключевые моменты продвижения Всемирного дня безопасности пищевых продуктов 2023 года включают: «Не существует продовольственной безопасности без безопасности пищевых продуктов. Безопасность пищевых продуктов оказывает прямое влияние на здоровье. Безопасность пищевых продуктов положительно влияет на экономику и средства к существованию. Стандарты пищевых продуктов защищают потребителей и помогают производителям и Каждый является риск-менеджером».

В 2018 году Организация Объединенных Наций утвердила ежегодное празднование Всемирного дня безопасности пищевых продуктов, и первое празднование состоялось 7 июня 2019 года. Предотвращение, обнаружение и смягчение рисков пищевого происхождения.

Ранее доктор Джон Кемп, сотрудник государственной программы (безопасность пищевых продуктов) Министерства здравоохранения и благополучия семьи, рассказал о значении Всемирного дня безопасности пищевых продуктов. Благодарственное голосование предложил Хрукутолу Весву, заместитель директора (аналитик по пищевым продуктам) SPHL. За программой последовало ознакомление/демонстрация обнаружения распространенных примесей в пищевых продуктах.